豆芽二次发芽是什么样子_豆芽二次发芽能吃吗 每日信息
(资料图片)
1、豆芽二次发芽能吃
2、豆芽二次发芽可以继续食用，因为豆芽本身就属于芽苗，二次发芽是因为它还在继续生长，继续食用不会对人体造成什么不利的影响，它所含有的营养物质也不会因此而流失。
4、豆芽是一种营养非常丰富的蔬菜，里面含有蛋白质、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和微量元素，平时多吃豆芽菜可以帮助调理身体，对人体健康很有帮助。
6、但豆芽发芽不久用来炒食是最好的，这样的豆芽口感酥脆，营养成分也会相对更高。炒食的豆芽长度最好在一指左右，豆芽的芽过长也就是所谓的变老了，这样的豆芽在口感上会稍微差一点。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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